El Salvador El Cerro – 100% Arabica
Ein Familienprojekt über fünf Generationen.
Und genau so wirkt der Kaffee: gewachsen, nicht konstruiert.
Im Ursprung
Region: Apaneca Ilamatepec, El Salvador
Farm: Finca El Cerro
Produzent: Fernando Leto Escobar
Höhenlage: ca. 1.500 Meter
Varietät: Red Bourbon
Aufbereitung: Natural
Die Farm liegt eingebettet in ursprüngliche Wälder, die für ein stabiles Mikroklima sorgen. Parallel wird ein Teil der Flächen schrittweise auf biologischen Anbau umgestellt.'
In der Tasse
Brombeere
Ahornsirup
Papaya
Fruchtbetont, aber rund.
Die Süße kommt klar durch, wird aber von einer sauberen Struktur getragen.
Einordnung
Ein Kaffee mit mehr Ausdruck, ohne überdreht zu sein.
Gut geeignet für alle, die Frucht im Espresso mögen, aber nicht auf Balance verzichten wollen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 7448 |
| GTIN: | 8054615311770 |
| Kategorie: | Röstkaffee |
| Hersteller: | Pedron Caffè |
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | 250,00 g |
| Herstellerinformationen: |
Pedron Caffè Web: https://espressonisten.de/pedron-caffe/ |
