E37Z Naked von Ceado – Single-Dose-Mühle für Espresso und Filter ohne Retention
Naked heißt hier: alles weglassen, was zwischen Bohne und Tasse stört. Die E37Z Naked ist Ceados Single-Dose-Mühle für alle, die nicht einen Kaffee mahlen, sondern viele verschiedene. Bohnen abwiegen, einfüllen, mahlen – und im Mahlwerk bleibt nichts zurück. Heute ein Natural aus Äthiopien als Espresso, gleich danach ein gewaschener Kenia für den Filter, ohne dass sich die beiden in die Quere kommen.
Null Retention, null Vermischung
Die Mahlkammer ist um 45° geneigt und DLC-beschichtet. Laut Ceado bleibt dadurch weder beim Einfüllen noch beim Auswurf Kaffee zurück. Für Dich heißt das: keine Reste der vorherigen Bohne, kein Vormahlen, kein Wegwerfen, kein Ausbürsten zwischen zwei Sorten. Genau das, was eine Single-Dose-Mühle können muss.
Z-Hero-Mahlscheiben mit DLC-Beschichtung
Gemahlen wird mit 83-mm-Flachscheiben aus K110-Stahl mit DLC-Beschichtung. Ober- und Unterscheibe haben unterschiedliche Geometrien, und auf der Mahlfläche sitzen keine Schrauben. Angetrieben werden sie von einem Motor mit 740 W bei gemächlichen 960 Umdrehungen pro Minute (50 Hz).
Vom Espresso zum Filter in einem Dreh
Mit dem Quick Set Gear Unlock springst Du direkt vom feinen Espresso-Mahlgrad zum groben Filter-Mahlgrad und zurück, ohne lange Kalibrierung und ohne verschossene Bohnen. Die Einstellung ist stufenlos. Steady Lock hält die Mahlscheiben dabei unter allen Bedingungen parallel und auf exakt gleichem Abstand, damit der eingestellte Mahlgrad auch bleibt, wo er ist.
Wir sagen: Für alle, die mehr als eine Bohne lieben – und keinen Krümel verschenken wollen.
Steckbrief
| Mühlentyp | Single Dose, für Espresso und Filter |
|---|---|
| Mahlscheiben | Ø 83 mm, flach, K110-Stahl mit DLC-Beschichtung (Z-Hero, DLCB83) |
| Mahlkammer | DLC-beschichtet, 45° geneigt |
| Mahlgradeinstellung | stufenlos |
| Dosierung | frei (Single Dose) |
| Motor | 740 W |
| Drehzahl | 960 U/min (50 Hz), 1.150 U/min (60 Hz) |
| Spannung | 220–240 V, 50–60 Hz |
| Maße (B/T/H) | 215 × 355 × 400 mm |
| Gewicht | 19,5 kg (netto) |
Features (u.a.)
- Zero Retention durch DLC-beschichtete, um 45° geneigte Mahlkammer
- 83-mm-Flachmahlscheiben Z-Hero, DLC-beschichtet, ohne Schrauben auf der Mahlfläche
- unterschiedliche Geometrie von Ober- und Unterscheibe
- Quick Set Gear Unlock für schnellen Wechsel zwischen Espresso und Filter
- stufenlose Mahlgradeinstellung
- Steady Lock für konstanten Scheibenabstand
- Single-Dose-Zubehör
- offizielle Espressomühle der World Barista Championship 2026/2027
Was uns besonders gefällt
- Bohnenwechsel ohne Reste und Verschleiß
- Espresso und Filter an einer Mühle
- auf der Weltbühne im Einsatz
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 550 |
| Kategorie: | Mühlen |
| Dosierungsart: | Single Dosing |
| Herstellerinformationen: |
Ceado Web: https://espressonisten.de/ceado/ |
