Seit der Firmengründung im Jahre 1967 steht für das Familienunternehmen Metallurgica Motta aus Omegna nur eines im Zentrum: die Produktion feinster, aber bezahlbarer Küchenartikel aus Edelstahl sowohl für Profis als auch Privathaushalte.
Ins weltweite Standard-Repertoire der Barista-Szene gehören seit Jahren auch die Pitcher der Norditaliener. Es gibt Leute, die brauchen ein Milchkännchen zum Aufschäumen Ihrer Milch – und es gibt Leute, die brauchen eine Motta-Kanne, Modell Europa. Das heißt: richtig schwere Qualität, perfekte Verarbeitung, gepaart mit klassisch-eleganter Formgebung. Die bauchige Form der Kannen ist optimiert für die Entwicklung eines besonders feinporigen Milchschaums.
Das Beste an Motta-Kannen ist indes ihr Ausguss, der zu Latte-Art-Experimenten geradezu einlädt. Zugegeben: Es ist weitaus schwieriger, als es aussieht. Doch auch hier gilt die alte Handwerkerweisheit: Gutes Werkzeug ist zumindest die halbe Miete. Die hier angebotene Version mit 250ml Fassungsvermögen reicht für einen kleinen Cappuccino oder Macchiati.
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