Die Mazzer Kold S ist eine kompromisslose Espressomühle für hohe Auslastung und maximale Konstanz. Entwickelt für professionelle Bars und anspruchsvolle Arbeitsumgebungen liefert sie selbst bei Dauerbetrieb präzise, kühle Mahlergebnisse mit voller Aromenstabilität.
Das große konische Mahlwerk sorgt für eine gleichmäßige Vermahlung und extrem hohe Geschwindigkeiten. Die mikrometrische Mahlgradeinstellung erlaubt feinste Anpassungen, während der On Demand Betrieb einen sauberen und effizienten Workflow unterstützt.
Das ausgeklügelte Kühlsystem mit Riemenantrieb und aktiver Belüftung reduziert die Wärmeentwicklung deutlich und schützt das frische Mahlgut zuverlässig vor überhitzung. Ergänzt wird das System durch eine präzise Dosiersteuerung und eine durchdachte Siebträgeraufnahme für freihändiges Arbeiten.
Technische Daten
- Elektronische On Demand Espressomühle
- Konische Mahlscheiben Ø 71 mm
- Mikrometrische Mahlgradeinstellung
- Motorleistung ca. 800–900 W mit Riemenantrieb
- Aktives Kühlsystem für temperaturstabiles Mahlen
- Programmierbare Dosierung für mehrere Rezepte
- Bohnenbehälter ca. 1,5 kg
- Mahlgeschwindigkeit ca. 6–9 g pro Sekunde je nach Einstellung
- Abmessungen ca. 24 × 70 × 48 cm (B × H × T)
- Gewicht ca. 30 kg
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 1431 |
| GTIN: | 9783775004925 |
| Kategorie: | Mühlen |
| Hersteller: | Mazzer |
| Dosierungsart: | Grind by Time |
| Herstellerinformationen: |
Mazzer Web: https://espressonisten.de/mazzer/ |
