Beschreibung
Vergessen Sie Kimbo – wenn’s um neapolitanische Caffè-Kunst geht, kommt man um Passalacqua definitiv nicht herum. Speziell die „Mexico“-Mischung, ein reiner, dabei aber äußerst würziger und vielschichtiger Edel-Arabica mit leichten Gewürznoten, genießt weit über die Region hinaus einen fast kultischen Ruf. Richtig temperiert, darf man die Arabica-typischen Säuren hier aufgrund der dunklen Röstung mit der Lupe suchen. Grandezza pur!
Tonalität: würzig, mit leichten Pfeffer- und Gewürznoten; perfekt ausbalancierte Intensität
Besondere Kennzeichen: Ein reinrassiger, dabei aber stets kultivierter Neapolitaner. Schlichtweg grandios.
Röstgrad: neapolitanisch
Region: Kampanien
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 1578 |
| GTIN: | 8003303068113 |
| Kategorie: | Röstkaffee |
| Hersteller: | Passalacqua |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Mahlgrad: | Moka |
| Röstgrad: | neapolitanisch |
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | 250,00 g |
| Herstellerinformationen: |
Passalacqua Web: www.espressonisten.de/passalacqua |
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