Pour Over ist die schönste Art, Filterkaffee zu brühen – und die undankbarste, wenn zehn Leute auf ihren Kaffee warten. Der SP9 nimmt Dir das Gießen ab, nicht das Handwerk. Du wählst Bohne, Mahlgrad und Dripper, der Brühkopf übernimmt den Aufguss: frisch auf Abruf gebrüht, Tasse für Tasse, mit exakter Wassermenge und Brühzeit.
Bedient wird über zwei Drehregler. Mit dem einen stellst Du die Wassermenge ein, mit dem anderen die Brühzeit. Der SP9 verteilt das Wasser in bis zu neun Pulsen über das Kaffeebett, wie ein ruhiger Barista mit sehr guter Kondition. Unter dem Auslauf ist Platz für die gängigen Pour-Over-Geräte: V60, Kalita Wave oder Chemex. Du musst also nichts umstellen, was am Tresen schon funktioniert.
Auf der Arbeitsfläche steht nur der schlanke, gut 13 cm breite Kopf. Alles Schwere sitzt im Untertisch-Boiler unter der Theke. Zwischen Boiler und Kopf zirkuliert das Wasser ständig, deshalb kommt es mit stabiler Temperatur dort an, wo es gebraucht wird. Das Ergebnis ist Filterkaffee mit Präzision und Ruhe, während Deine Baristi sich auf Espresso und Milch konzentrieren.
Gebaut von Marco aus Dublin für Cafés, Restaurants, Hotels und anspruchsvolle Büros. Wir sagen: Handfilter-Qualität ohne Handgelenks-Akrobatik.
Steckbrief
- Maße (B/T/H)
- ca. 132 × 191 × 419 mm
- Abstand Auslauf – Abstellfläche
- ca. 224 mm
- Brühmenge
- 150–750 ml, stufenlos
- Brühzeit
- 1–5 Minuten
- Aufguss
- bis zu 9 Pulse pro Brühvorgang
- Bedienung
- 2 Drehregler (Menge und Zeit)
- Farbe
- Schwarz
- Voraussetzung
- Marco SP9 Untertisch-Boiler
Features (u.a.)
- automatischer Pour Over auf Abruf, Tasse für Tasse
- Pulsbrühen mit bis zu 9 Aufgüssen
- Wassermenge und Brühzeit per Drehregler einstellbar
- kompatibel mit gängigen Drippern wie V60, Kalita Wave und Chemex
- stabile Temperatur durch ständige Wasserzirkulation zum Boiler
- minimaler Platzbedarf auf der Arbeitsfläche
Was uns besonders gefällt
- Pour Over ohne Warteschlange
- Dein Dripper bleibt Dein Dripper
- schlank auf dem Tresen
- Bedienung, die jeder sofort versteht
