Eureka Zeus All Purpose Single Dose Kaffeemühle

Eureka Zeus – Profi-Kaffeemühle

Manche Mühlen sehen aus wie Mühlen, die Zeus sieht aus wie eine Design-Skulptur, die zufällig auch mahlt. Das patentierte, ungewöhnliche Gehäusedesign ist aber kein Selbstzweck: Dahinter steckt Eurekas komplettes technisches Repertoire in einem einzigen Gerät. Die 85-mm-Diamond-Inside-Mahlscheiben mit ihrer überlegenen Kristallstruktur sorgen für außergewöhnliche Standfestigkeit und Präzision, der drehzahlvariable AC-Motor liefert je nach Bedarf zwischen 750 und 1.400 UpM. Die stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung – ebenfalls Eureka-patentiert – erlaubt Feinjustierungen, die spürbar Zeit und Kaffee sparen, während die höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel den Alltag im Café-Betrieb erleichtert. Besonders im Alltag zahlt sich zudem die Wartungsfreundlichkeit aus: Die Mahlkammer lässt sich mit einem einzigen Handgriff direkt von vorne lösen, ganz ohne Werkzeug – Reinigung, die sonst Zeit frisst, wird so zur Sache von Sekunden. Dank Silent-Technologie bleibt das Ganze dabei überraschend leise für eine Mühle, die mit bis zu 10 g/s im Filter-Modus alles andere als gemütlich unterwegs ist.

Genau diese Kombination aus Tempo, Präzision und Vielseitigkeit macht die Zeus zu einem echten Allrounder für unterschiedlichste Einsatzorte. In Röstereien und Kaffeegeschäften macht sie als Ladenmühle eine gute Figur, wenn ganze Packungen für Kund:innen direkt vor Ort vorgemahlen werden sollen – schnell genug für den Andrang, präzise genug für den Anspruch.
In Specialty-Cafés wiederum überzeugt sie als flexible Single-Dose-Mühle, die ebenso zügig zwischen Filter- und Espresso-Mahlgrad wechselt, wie sie zwischen zwei Gästen wechselt. Damit tritt die Zeus in direkte Konkurrenz zur Mahlkönig EK43, dem etablierten Platzhirsch unter den Ladenmühlen: Wo die EK43 vor allem durch Robustheit und ihren Status als Branchen-Standard punktet, spielt die Zeus ihre Stärken beim Tempo, der eigenständigen Optik und der werkzeuglosen Reinigung aus – eine echte, spannend eigenständige Alternative für alle, die nicht automatisch zur Standardlösung greifen wollen.

Steckbrief:
Maße (H/B/T): 525 × 225 × 400 mm
Gewicht: 17 kg
Mahlscheiben: 85 mm, flach, Diamond Inside
Bohnenbehälter: 200 g
Leistung: 400 W, 750–1.400 UpM
Mahlgeschwindigkeit: 1,2–5 g/s (Espresso), 2,5–10 g/s (Filter)
Farben: Mattschwarz, Gelb, Orange, Weiß, Carbon (Sonderfarbe)

Features (u.a.):

• patentiertes, einzigartiges Gehäusedesign
• Diamond-Inside-Mahlscheiben (85 mm, flach)
• ICE Motion Tech: drehzahlvariabler AC-Motor
• stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung (patentiert)
• werkzeuglos lösbare Mahlkammer für schnelle Reinigung
• höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel
• Silent-Technologie für leiseren Mahlbetrieb
• High-Speed-Mahlen und High-Speed-Wartung
• All-Purpose-Mahlscheiben für Espresso und Filter
• Motorsicherheitssystem

Was uns besonders gefällt:

• eigenständigstes Mühlendesign seiner Klasse
• Mahlkammer im Handumdrehen ohne Werkzeug zu reinigen
• mikrometrische Einstellung spart im Alltag echte Zeit
• schnell UND leise – selten beides zugleich
• vielseitig einsetzbar: Ladenmühle, Single-Dose-Mühle für Filter & Espresso
• ernsthafte, eigenständige Alternative zur Mahlkönig EK43
• fünf Farben für jede Bar-Ästhetik