GS3 AV

La Marzocco GS3 AV – Profi-Innovation für die heimische Kaffeebar

Wenn es um kompromisslose Qualität, technische Perfektion und ikonisches Design geht, ist die GS3 AV von La Marzocco die vielleicht schönste Antwort auf die Frage, was eine Espressomaschine im High-End-Bereich leisten kann – und zwar dort, wo’s wirklich zählt: in Deiner Küche.

Die GS3 bringt die Technik aus dem La-Marzocco-Labor direkt zu Dir nach Hause. Und das merkt man. Die AV-Version (Auto Volumetric) übernimmt das präzise Dosieren automatisch – damit sich Dein Fokus voll und ganz auf das richten kann, was wirklich zählt: Geschmack, Textur und Timing.

Dabei kombiniert die Maschine eine gesättigte Brühgruppe mit einem separaten Dampfkessel – beides gesteuert über ein Dual-Boiler-System mit PID-Regelung. Das Ergebnis: Temperaturstabilität wie in der Gastronomie, gepaart mit einer Nutzerführung, die auf Effizienz und Präzision ausgelegt ist. Jeder Shot ist wiederholbar, jede Extraktion kontrollierbar – ob morgens vor dem ersten Termin oder als ritualisierter Moment am Wochenende.

Die Performance-Touch-Dampflanze ist kraftvoll, der Bezug schnell – alles wirkt hochwertig, satt, durchdacht. Die GS3 AV ist keine Maschine für nebenbei. Sie steht, wirkt und fordert Aufmerksamkeit. Und sie belohnt Dich – mit Ergebnissen, die viele Coffee Bars neidisch machen würden.

Fazit: Die GS3 AV ist keine Maschine für irgendwann. Sie ist für alle, die es jetzt ernst meinen – mit Espresso, mit Qualität und mit sich selbst.

Steckbrief:
Maße (Breite/Höhe/Tiefe in cm):  41 x 35,5 x 53 cm
Gewicht: 33 kg
Leistungsaufnahme: max. 2.120 W
Kaffeekesselvolumen:  1,3 Liter
Dampfkesselvolumen: 3,5 Liter

Features (u.a.):

• Dual Boiler mit gesättigter Brühgruppe
• Volumetrisches Dosieren für wiederholbare Shots
• PID Temperaturregelung für beide Kessel
• Temperaturstabilität auf Gastronomie-Niveau
• No-Burn-Dampflanze
• Edle Verarbeitung, modular und wartungsfreundlich
• integrierter entnehmbarer Wassertank
• Optional mit Festwasseranschluss betreibbar
• Individualisierbar mit Holzgriffen oder Farbakzenten

Was uns besonders gefällt:

• echte La-Marzocco-Ingenieurskunst für zu Hause
• konstant reproduzierbare Espressoqualität
• massives, hochwertiges Auftreten – innen wie außen
• für Home-Baristas, die keine Kompromisse machen wollen