Der Brühkessel wird präzise per PID geregelt, während der leistungsstarke Dampfkessel schnell Druck aufbaut und zuverlässig nachliefert. Die saturierten Gruppen halten die Temperatur stabil vom Boiler bis zum Puck und schaffen damit die Grundlage für saubere Extraktionen. Volumetrische Dosierung garantiert Wiederholbarkeit, integrierte Shot-Timer geben volle Kontrolle über jeden Bezug.
Auch im täglichen Workflow zeigt sich die Stärke der RE Doppio: Cool-Touch-Dampflanzen liefern trockenen, kraftvollen Dampf und bleiben sicher in der Handhabung. Das zentrale TFT-Display fasst alle relevanten Parameter übersichtlich zusammen und ermöglicht schnelle Anpassungen im Betrieb. Die höhenverstellbare Tropfschale bietet Flexibilität für unterschiedliche Tassenformate.
Gebaut für den harten Gastro-Alltag überzeugt die Maschine mit robuster Edelstahlkonstruktion, servicefreundlichem Aufbau und zuverlässiger Rotationspumpe. Eine Espressomaschine, die nicht experimentieren will, sondern konstant und präzise abliefert.
Steckbrief (2 Gruppen):
- Maße (B × T × H): ca. 848 × 603 × 500 mm
- Leistung: ca. 5 kW / 208–240 V
- Dampfkessel: ca. 9 L
- Brew-Boiler: ca. 4 L
- Features: Dual-Boiler-System, saturierte Brühgruppen, PID-Temperatursteuerung, volumetrische Dosierung, integrierte Shot-Timer, TFT-Display, Cool-Touch-Dampflanzen, Rotationspumpe, höhenverstellbare Tropfschale
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 1700 |
| Kategorie: | Espressomaschinen |
| Hersteller: | Rocket Espresso Milano |
| Shot-Timer: | Ja |
| Herstellerinformationen: |
Rocket Espresso Milano Web: https://espressonisten.de/rocket-heim/ |
