Beschreibung
Die La Marzocco GB5 S ist eine klassische Multiboiler Espressomaschine für den professionellen Einsatz in Cafés mit hohem Anspruch an Konstanz und Kontrolle. Sie verbindet die bekannte Formensprache von La Marzocco mit moderner Technik und richtet sich an Cafes, die im Alltag verlässlich reproduzierbare Espresso Ergebnisse benötigen.
Das Dualboiler System mit gesättigten Brühgruppen und PID Steuerung sorgt für eine sehr stabile Temperaturführung. Dadurch bleiben Extraktionen auch bei hoher Auslastung konstant. Die isolierten Boiler unterstützen eine effiziente Arbeitsweise und reduzieren Temperaturschwankungen im laufenden Betrieb.
Ein zentrales Element der GB5 S ist die weiterentwickelte Elektronik. Parameter wie Temperatur oder Bezugsmenge lassen sich präzise steuern und anpassen. Über die integrierte Systemarchitektur kann die Maschine zudem mit der La Marzocco App verbunden werden, wodurch Einstellungen, Daten und Nutzung besser überblickt werden können. Die Maschine unterstützt einen stabilen Workflow an der Bar. Funktionen wie automatische Reinigungsprogramme, eine klare Benutzerführung und durchdachte Servicezugänge erleichtern den täglichen Betrieb. Gleichzeitig bleibt die Maschine nah an der klassischen Barista-Arbeit und lässt Raum für manuelle Feinabstimmung.Technische Daten
- Maschinentyp: Dualboiler Espressomaschine
- Brühgruppen: gesättigte Brühgruppen
- Temperatursteuerung: PID geregelt
- Boiler: getrennte Kaffee und Dampfboiler
- Pumpe: Rotationspumpe
- Steuerung: digitale Steuerung mit Display
- Konnektivität: App Anbindung möglich
- Reinigung: automatisches Backflush Programm
- Einsatzbereich: Gastronomie und professionelle Espresso Bars
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 15228 |
| Kategorie: | Espressomaschinen |
| Hersteller: | La Marzocco |
| Herstellerinformationen: |
La Marzocco Web: https://espressonisten.de/la-marzocco/ |
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