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El Capitan 226g Bohne

226g, Bohne

14,90 €

65,93 € pro 1 kg

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Beschreibung

Es ist nicht unsere Kernkompetenz, doch hier konnten wir einfach nicht widerstehen: Die kleine Rösterei La Bohème aus Prag verwöhnt Gaumen und Nase
gleichermaßen mit edelsten, meist sortenreinen Filterkaffees und tief gestaffelten Espressi. Dabei entpuppt sich Charles Fleer als in der Tschechischen Republik hängen gebliebener New Yorker, der vor Projekt-Ideen schier überquillt und mehr als ein Viertel des Jahres in den Anbauländern verbringt.

Sein El Capitan ist die einzige Espresso-Kreation von Fleer, die einen Robusta-Anteil aufweist. Hell geröstet und dennoch vollmundig, vereint der Vier-Regionen-Blend Arabicas aus Brasilien, El Salvador und Guatemala mit 20% Indian Cherry-Robusta. Ein Gedicht.

Tonalität: Schokolade, umflort von Sommerwiese und Blumenduft
Besondere Kennzeichen: Auch Tschechen können Robusta – wenngleich in heller Röstung und mit Third-Wave-Anspruch. Geht wunderbar als Espresso wie auch als vollmundiger Filterkaffee.
Röstgrad: Omni Roast
Region: Tschechische Republik

Produkteigenschaft	Wert
Artikelnummer:	1062
GTIN:	747180336443
Kategorie:	Röstkaffee
Mahlgrad:	ganze Bohne
Röstgrad:	norditalienisch
Zusammensetzung:	90% Arabica / 10% Robusta
Artikelgewicht:	0,23 kg
Inhalt:	226,00 g
Herstellerinformationen:	La Bohème Web: http://www.labohemecafe.eu/