Guatemala Todosanterita
Manche Kaffees wollen Dich überraschen. Dieser will Dich umarmen. Die Cooperativa Todosanterita baut in San Antonio Huista an, hoch oben in Huehuetenango. Dort reifen Bourbon, Caturra, Typica und Marsellesa auf 1.350 bis 1.650 Metern in aller Ruhe. Aufbereitet wird klassisch gewaschen: 24 Stunden Trockenfermentation, dann ab in die Sonne. Keine Experimente, dafür eine Tasse von bemerkenswerter Klarheit. Im Espresso schmeckst Du Schokoladenkeks, getragen von Vanille und einem warmen Hauch Birnenmarmelade. Die Säure bleibt mild, und der Körper trägt jeden Cappuccino, ohne darin unterzugehen. Ein Kaffee für den Alltag – im allerbesten Sinne. Wir sagen: das Kuscheltier unter den Guatemalteken.
Tonalität: Schokoladenkeks, Vanille, Birnenmarmelade
Besondere Kennzeichen: gewaschen · Bourbon, Caturra, Typica, Marsellesa · 1.350–1.650 m · vollmundig, milde Säure
Röstgrad: Espressoröstung
Region: San Antonio Huista, Huehuetenango, Guatemala
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 17018 |
| GTIN: | 4005792560981 |
| Kategorie: | Röstkaffee |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Röstgrad: | norditalienischSpecialty Coffee |
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | 250,00 g |
| Herstellerinformationen: |
Guido Coffee |
