TANAT Nestor Lasso Espresso 200g

Nestor Lasso Anaerobic Washed

Ein Espresso, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.
Der Nestor Lasso Anaerobic Washed ist ausgewogen, rund und sehr klar in der Tasse. Frucht und Nuss greifen hier sauber ineinander, getragen von einem samtigen Körper und einer angenehm mittleren Säure.

Die anaerobe Fermentation bringt zusätzliche Tiefe ins Aromaprofil, bleibt dabei aber kontrolliert und elegant. Ein Kaffee, der im Alltag genauso funktioniert wie in der bewussten Verkostung.

Was Dich in der Tasse erwartet
- Haselnuss
- getrocknete Aprikose
- Pfirsich
- weiche Süße
- samtiger Körper
- harmonischer, balancierter Eindruck

Ein Espresso für alle, die Frucht mögen, aber keine überzeichnete Säure suchen.

Herkunft & Aufbereitung

Der Kaffee stammt von Nestor Lasso und der Farm El Diviso in Kolumbien.
Die Kombination aus Varietäten wie Castillo und Caturra sowie die anaerob gewaschene Aufbereitung sorgt für ein besonders sauberes, gleichzeitig vielschichtiges Profil.

Bei der anaerobic washed Methode fermentiert der Kaffee zunächst unter Sauerstoffausschluss, bevor er gewaschen wird. Das bringt aromatische Tiefe, ohne die Klarheit der gewaschenen Aufbereitung zu verlieren.

Details

Art: Single Origin
Röststil: mittlere Röstung
Herkunft: Kolumbien
Farmer: El Diviso, Nestor Lasso
Varietäten: Castillo, Caturra
Aufbereitung: anaerobic washed

Für wen ist dieser Kaffee geeignet?

Für alle, die:
- ausgewogene Espressi mit feiner Frucht suchen
- nussige Süße und weichen Körper schätzen
- moderne Fermentation mögen, aber klar und sauber
- einen Espresso für jeden Tag mit Anspruch wollen
- Ein ruhiger, harmonischer Kaffee mit viel Präzision.
- saubere, klare Textur

Der Chiroso zeigt, wie modern kolumbianische Aufbereitung heute gedacht wird: präzise, kontrolliert und mit Respekt vor der Bohne.

Ein Kaffee, der nicht laut sein muss, um aufzufallen.
Raffiniert, ausgewogen und mit Charakter.