Slim Jim Idrocompresso Duette Std.

Kees van der Westen Slim Jim Idrocompresso – Tradition trifft Hightech

Der große Hebel, der satte Widerstand, das rhythmische Zurückfedern – kaum etwas verkörpert Espresso-Tradition so eindrucksvoll wie eine Handhebelmaschine. Mit der Slim Jim Idrocompresso hat Kees van der Westen dieses Prinzip neu gedacht: klassisches Hebel-Feeling, technisch perfektioniert und bereit für den Dauereinsatz.

Jede der beiden Gruppen verfügt über einen eigenen Kaffeeboiler (0,8 L), PID-gesteuert und mit Wasser gespeist, das zuvor im Thermoloop vorgeheizt wird. Das Ergebnis: maximale Temperaturstabilität bei jeder Extraktion. Ein automatischer Shot-Timer startet bei jedem Bezug, das Manometer zeigt den tatsächlichen Druck direkt am Puck – so bleibt die Kontrolle immer sichtbar. Das berüchtigte „Hebel-Sneeze“ gehört dank automatischem Ventil der Vergangenheit an.

Über einen separaten kleinen Hebel lässt sich die Gruppe sofort spülen oder der Bezug abbrechen, während die großen Federn sanft zurückkehren. Dazu gibt es ein verlässliches Verriegelungssystem, einstellbare Federdruckstärken und sogar zwei verschiedene Heißwasser-Temperaturen – praktisch für Tee und Americano. Auf Wunsch bringt ein elektrischer Tassenwärmer Deine Porzellanflotte auf Temperatur.

Mit ihrem markanten Slim-Jim-Design, massiven 120 Kilo Gewicht und ikonischem Hebel-Setup ist die Idrocompresso Duette nicht nur eine Maschine, sondern ein Statement am Tresen.

Steckbrief Slim Jim Idrocompresso 2GR:
Maße (B × T × H): ca. 85 × 71 × 45/(82) cm (mit Hebel)
Gewicht: ca. 120 kg
Kaffeeboiler: 2 × 0,8 L Edelstahl (PID-gesteuert)
Dampfboiler: 10,5 L Edelstahl, isoliert
Leistung: 6.180 W
Features: Mehrkessel-System, automatischer Shot-Timer, Manometer direkt am Puck, Anti-Sneeze-Ventil, kleiner Spül-/Stop-Hebel pro Gruppe, verstellbarer Federdruck, doppeltes Heißwassersystem, elektrischer Tassenwärmer

Kees van der Westen Slim Jim Idrocompresso 2GR – ikonische Hebel-Ästhetik, technisch perfektioniert für den modernen Alltag.