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Classica 250g Moka (Dose)

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Beschreibung

Mokarico fußt zwar auf einer seit Jahrzehnten bestehenden Rösttradition, findet aber letztlich erst 1984 zu jener eigenständigen Tonalität, die die Torrefazione aus Borgo San Lorenzo nördlich von Florenz heute auszeichnet. Seinerzeit öffnete Marco Paladini, der Neffe der Gründer, das Unternehmen für moderne Ideen und frische Ansätze. Dieser Spagat verhilft Mokaricos zum Teil INEI-zertifizierten Mischungen wie dem Columbia oder dem eigentlich eher mit dem Mezzogiorno flirtenden Heißsporn Rossa zu eigenständigem Charakter sowie einer Konsistenz, die selbst in Italien Ihresgleichen sucht.

Die 85/15-Mischung Classica bieten wir Ihnen hier als Herdkannen-Mahlung an – ein toskanischer Bar-Blend wie aus dem Lehrbuch, der mit Milch ebenso gut funktioniert wie pur als Espresso.

Tonalität: rund, obertonreich, voller Geheimnisse – fragile Zitrusnoten kollidieren mit Kakao
Besondere Kennzeichen: Ein toskanischer Bar-Blend wie aus dem Bilderbuch.
Röstgrad: römisch
Region: Toskana

Produkteigenschaft	Wert
Artikelnummer:	1446
GTIN:	8003364003108
HAN:	1146
Kategorie:	Röstkaffee
Mahlgrad:	Moka
Röstgrad:	römisch
Zusammensetzung:	85% Arabica / 15% Robusta
Artikelgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	250,00 g
Herstellerinformationen:	Mokarico Web: https://espressonisten.de/mokarico