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Es ist nicht unsere Kernkompetenz, doch hier konnten wir einfach nicht widerstehen: Die kleine Rösterei La Bohème aus Prag verwöhnt Gaumen und Nase gleichermaßen mit edelsten, meist sortenreinen Filterkaffees und tief gestaffelten Espressi.
Dabei entpuppt sich Charles Fleer als in der Tschechischen Republik hängen gebliebener New Yorker, der vor Projekt-Ideen schier überquillt und mehr als ein Viertel des Jahres in den Anbauländern verbringt.
Der Mexico Tebejapa ist ein Filterkaffee aus dem Herzen von Chiapas, wo der Anbau zum Lebensstil gehört. Jede Tasse vereint Noten von Trockenfrüchten und Milchschokolade mit Respekt vor der Natur und den Traditionen der lokalen Bauern.
Hier ist der Kaffeeanbau mehr als nur ein Handwerk – er ist eine Lebensweise. Generationen von Kleinbauern aus den Gebieten San Cristóbal de las Casas und Tenejapa pflegen ihre Plantagen mit großer Sorgfalt und verbinden traditionelle Verarbeitungsmethoden mit ökologischem Anbau.
Tonalität: Milchschokolade & Trockenfrüchte
Besondere Kennzeichen: Süße trifft Weichheit.
Röstgrad: Omni-Roast für Filter und Espresso
Region: Tschechische Republik
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | 8502 |
| GTIN: | 747180336689 |
| Kategorie: | Röstkaffee |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Röstgrad: | FilterOmniSpecialty Coffee |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Zertifizierung: | EU-Bio-Siegel |
| Artikelgewicht: | 0,23 kg |
| Inhalt: | 226,00 g |
| Herstellerinformationen: |
La Bohème Web: http://www.labohemecafe.eu/ |
