La Bohème Probierpaket

Das La Bohème Probierpaket

Es ist nicht unsere Kernkompetenz, doch hier konnten wir einfach nicht widerstehen: Die kleine Rösterei La Bohème aus Prag verwöhnt Gaumen und Nase
gleichermaßen mit edelsten, meist sortenreinen Filterkaffees und tief gestaffelten Espressi. Dabei entpuppt sich Charles Fleer als in der Tschechischen Republik hängen gebliebener New Yorker, der vor Projekt-Ideen schier überquillt und mehr als ein Viertel des Jahres in den Anbauländern verbringt.

Mit diesem Probierpaket zum Sonderpreis möchten wir euch die Gelegenheit geben, die Kaffees von La Boheme zu besonders attraktiven Konditionen entdecken zu können.
Das Set besteht aus drei verschiedenen Kaffees von drei Kontinenten und besticht duch abwechslungsreiche Aromenvielfalt.

1. Brazil Caconde Natural

Der Brazil Caconde Natural ist ein Omni-Roast mit Noten von Milchschokolade, süßer Vanille und feiner Frucht. Besonders gefällt sein cremiger Körper sowie der lange, karamellige Abgang – ein Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch begeistert und zu jeder Tageszeit funktioniert.

Tonalität: Milchschokolade mit Vanille
Aufbereitung: Natural
Röstgrad: Omni-Roast
Region: Tschechische Republik

2. Indonesia Kerinci
Der Indonesia Kerinci Anaerobic ist ein Kaffee vom Fuße des Kerinci Berges auf der Insel Sumatra im Westen Indonesiens. Er ist als anaerob fermentierter Natural aufbereitet und intensiv beerig-fruchtig. Im Nachkklang besticht er durch dezente Noten von Milchschokolade

Tonalität: Tropische Früchte, beerig
Besondere Kennzeichen: Fruchtsüße trifft auf Milchschoko.
Röstgrad: Omni Roast
Region: Tschechische Republik

3. Kenya Kamwangi

Diese vollständig gewaschene AA-Charge stammt von der Kamwangi-Waschstation, einer von drei Stationen der New Ngariama FCS-Kooperative in der renommierten Kirinyaga-Region. Die Kooperative vereint rund 1.500 Kleinbauern, die oft nur wenige Hektar Land bewirtschaften und dennoch gemeinsam außergewöhnliche Qualität erzielen. Der Kaffee wächst hier in Höhenlagen von bis zu 1.800 m auf fruchtbarem Vulkanboden in einem idealen Klima. Die Bauern kultivieren die Sorten SL28, SL34 und Ruiru 11, die dank ihrer langsamen Reife einen hellen, süßen und strukturierten Kaffee ergeben.

Tonalität: lebendige Säure, fruchtige Süße
Herkunft: Kenia, Kamwangi-Waschstation, Region Kirinyaga
Besondere Kennzeichen: Noten von Kirsche, Zitrone und schwarzer Johannisbeere
Röstgrad: Omni
Region: Tschechien